外卖骑手每天走街串巷、进店入户，一头连着商家，一头连着消费者。近期，安徽省桐城市创新宣传形式，组织外卖送餐骑手开展“移风易俗换新风 反对浪费我参与”宣传活动，给外卖骑手增加了一重新身份——反浪费宣传骑士。
“我们在送餐的同时，会向消费者发放印有‘反对餐饮浪费’等宣传内容的折页，协助提醒消费者注重‘舌尖上的文明’，树立适量点餐、理性消费的文明新观念。”外卖骑手刘明在送餐的同时总是不忘嘱咐消费者用餐不要浪费，倡导厉行节约新风尚。
外卖骑手的自身创造力也是无穷的。他们在等单的时候，遇到商家有反浪费的“好点子”“小妙招”时，会随手拍照记录，向其他的商家宣介推广。“这家店在餐桌就餐的位置印有宣传标语，让顾客在不经意间收到了反浪费宣传信息，值得推广。”外卖骑手余俊果断拍照并发到他们的工作群，让其他外卖小哥在送餐时把这个实用的办法向商家介绍。
现如今，随处可见外卖骑手携带“反对浪费、诚信经营”等宣传材料穿梭在桐城市大街小巷，形成一道靓丽的流动宣传风景线。
民以食为天，食以安为先。桐城市市场监管局将反餐饮浪费纳入食品安全治理体系，持续充分发挥外卖平台、外卖骑手与商家、消费者互动频繁、点多面广的优势，借助外卖骑手的力量，把反食品浪费的精神精准地送到每个商家和消费者手中，让文明新风吹进千年文都千家万户，让文明餐饮新理念深入人心。
