10月21日上午，安徽省市场监管局召开全省落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯视频会议，安徽省安庆市食安办组织安庆旺旺食品有限公司、安庆市九一六学校等首批12家企业主要负责人和食品安全总监在市分会场参加会议。
安庆市12家企业与全省其他15个地市同步集中开展食品安全总监聘任仪式暨企业主要负责人承诺、食品安全总监宣誓活动，标志着该市首批食品安全总监正式上岗。
市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》后，安庆市高度重视，聚焦食品安全“两个责任”落实落细，迅速行动，精心组织，扎实推进“两个责任”机制落地见效。一是强化工作部署。国家、省食安办主任会议召开后，安庆市立即组织召开全市食安办主任会议，进一步学深悟透会议精神，明确任务清单、时间节点、工作步骤、督查方案、考核办法等，部署加快推动各项工作落实落细。二是强化工作机制。迅速成立以食安办主任、市市场监管局局长为组长的推动落实“两个责任”工作领导小组，抽调6名业务骨干组建工作专班，集中办公、实体化运行，每周召开专班会议，周密制定推进落实方案。三是强化摸底调查。下发《关于迅速开展食品生产经营主体全覆盖摸底调查的通知》，进一步明确摸底调查的工作目标和主要内容，对经营主体分级统计内容进行完善，形成全面准确的四级主体清单台账。
下一步，安庆市食安办将积极创新工作方法，全力以赴推动“两个责任”落实到位，切实督促企业加强食品安全管理工作，进一步压实企业主体责任，坚持共治共建共享，凝聚维护食品安全的强大合力，构建党委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与的新型食品安全监管体制，营造食品安全良好氛围，确保人民群众“舌尖上的安全”。
