2022年,安徽省岳西县市场监管局以开展深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机,坚持问题导向,紧扣全程监管,落实均衡推进,践行“抽检+监管”一体化模式,将食品安全监督抽检与日常监管相结合,实现“进一次门,查多项事”。
以监管促抽检。结合上年度全县食品安全监管情况,将日常监管过程中发现的风险隐患高发的品种和企业列为重点对象,有针对性地提高抽检频次。对接监管需求,专项抽检与日常抽检相结合,做到日常抽检均衡推进,专项抽检突出重点。不断强化监督抽检与日常监管信息互通、风险共防,进一步提升监督抽检靶向性。
以抽检促规范。局所联动全程跟进,监管部门早谋划、承检机构早联系,主动创造条件,积极推进检管结合。科学下沉抽检任务,年初将食用农产品陪同抽样任务分解至基层市场监管所,抽样过程中业务股室和基层市场监管所执法人员全程陪同,同步开展监督检查,对被抽样单位索证索票、进货查验等情况进行逐一检查,督促指导食用农产品销售者严格履行主体责任。实现“一次查多项”,既提升了抽样过程的科学性,又降低了行政成本。
以处置促提升。针对抽样过程中发现的食用农产品销售者未履行进货查验等义务的,参与抽样的执法人员直接依法查处,督促整改到位。对抽检发现的不合格食品,在强化执法办案的同时,日常监管中持续跟进企业整改情况,确保原因排查清楚、整改落实到位。建立专项风险档案,对多次抽检不合格的生产企业派出“流动诊所”,精准指导,定点帮扶,既“治标”也“治本”,助企纾困解难。
2022年,全县完成食品安全监督抽检698批次,落实食用农产品陪同抽样266批次,对4家未落实进货查验等义务的食用农产品销售者下达责令改正通知书,依法查办食品抽检核查处置案件20件,对1家食品生产企业开展技术帮扶。下一步,岳西县市场监管局将进一步结合工作实际,深化检管结合,推动“抽检+监管”双提升。