|
|
| 连锁企业发展的方向之企业忽视质量管理，导致缺乏经营竞争力 |
| 作者：佚名 出处：互联网 更新时间：2017年07月25日 点击次数： |
|
连锁商店的质量同样应包括三方面，即商品质量、购物环境质量和服务质量。目前我国经营食品及日用杂品的连锁店的质量管理水平，无论与国内大型零售商品相比还是与发达国家的商业企业相比，其差距都很大。
我国许多连锁商店都不同程度地存在着一些类别品种的食品周转期过长，商品超过保质期，假冒伪劣商品、"三无商品"时有出现。购物环境及服务质量也存在一定问题，一般处在商业区的连锁店的购物环境相对好一些，处在居民区的店容店貌差一些。
一些店铺出租柜台经营生肉和蔬菜，卫生差，管理不善，影响整体形象，非定量包装食品的卫生状况令人担忧，出入口设计。
存取包的程序，对顾客有无偷窃行为的监督措施，结算及差错率，为顾客提供特殊服务等，都没有完全做到科学、合理、方便、周到，或者说有些做得较差
|
|
|
|
|
|
|
|
