省食药监局日前在芜湖举办全省食品生产企业分级分类监管现场会。记者从会上获悉,各地将推行风险分级监管,企业风险等级低,检查次数少,反之则严管。
省食药监局副局长高怀荃表示,目前全省有食品生产企业近8000家,还有超过万家的食品生产加工小作坊。总体上看,食品生产加工单位和品种众多、企业规模不大、食品安全保障能力不高。在食品生产环节推行分级分类精细化监管,就是提升监管效率的创新举措,充分利用有限的监管资源,在全面覆盖企业的基础上,对不同企业区别对待,最大限度地消除隐患。
芜湖市今年4月起试点风险分级,按照原料属性、配方复杂程度、使用食品添加剂多少、食用人群等8项内容对企业开展综合评估。全市425家食品生产企业被分为极高风险、高风险、中等风险、低风险、较低风险五类。根据试点方案,对低风险的,监管部门每年至少监督检查1次至2次;对高风险的,每年至少监督检查2次至3次。风险等级评定实施动态管理,监管中发现问题的,复查、回访不受计划频次限制。(记者夏胜为)