此次专项检查重点检查企业实验室管理、仪器设备管理和生产过程检验、出厂检验、委托检验等企业检验管理制度落实情况，检查结果及时录入安徽省食品综合监管平台，为下年度企业风险评定提供依据。属地市场监管部门按照“一企一档”原则督促企业建立完善食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单，对问题较多的企业加大日常检查或重点检查频次；对检查中发现存在重大食品安全隐患或整改落实不到位的企业，责令其停业整改，整改完毕后，由属地监管部门验收后方可恢复生产。
专项检查结束后，省市场监管局将抽取总数30%的保健食品生产企业，委托第三方机构进行全面复检核验，对专项检查发现问题整改情况进行复查；针对专项检查发现的问题和短板，组织生产企业检验部门负责人和相关人员赴省级检验检测机构开展实地培训见学活动和专项培训，促进企业检验检测能力持续提升。
