预计到2020年我国食品安全检测市场规模将达52亿元
本报讯 中投顾问发布的《2016-2020年中国食品安全检测行业深度调研及投资前景预测报告》显示，随着食品贸易的全球化，中国与世界各地之间的进出口活动不断加强，预计在未来几年内，中国食品安全检测市场将出现显著增长。预计到2020年，中国食品安全检测市场规模将达到52.793亿元，2015—2020年间，该市场的复合年增长率为9.9%。
根据中投顾问发布的《2016-2020年中国食品安全检测行业深度调研及投资前景预测报告》，在国内的检测市场上，主要由国家检测、企业内部检测和第三方检测机构检测构成。政府强制性检测是检测市场的主体部分，目前国家检测机构利用其传统垄断优势占据此领域;外资检测机构与民营检测机构构成独立第三方检测的主体，占据除政府强制性检测之外的市场。
目前，国有检测机构凭借其垄断优势占据了55%以上的市场份额;外资检测机构利用其雄厚的技术和资金实力以及强大的品牌和市场认知度，占据国内食品安全检测35%左右的市场份额;民营检测机构起步较晚，资本实力小，经过几年的快速发展，市场份额接近10%。知名的外资检测机构包揽了国内第三方检测80%以上的市场份额。另外，民营检测如华测检测、AOV安姆特检测等民营机构相对知名，检测项目各有侧重，只占有第三方检测市场20%左右的市场份额。我国的民营第三方检测机构具有较大发展空间，可以力争与外资检测机构平分第三方检测市场。
病原体检测称霸中国食品安全检测市场。 由于病原体的传染性会导致食品污染，引发疾病，所以近年来病原体检测主导了中国食品安全检测市场。
肉类和家禽检测对于国内食品安全检测市场非常重要。由于贸易和国内需求，预计在未来几年内肉类和家禽的需求将迅速增长。肉类和家禽产品经常出现食品安全和掺假问题。因此，预计肉类和家禽产品的安全检测将快速发展。
此外，食源性疾病的高发病率、食品贸易的全球化都对国内食品安全检测市场产生重要影响。(其文)
